menthe - Le clan des gourmands

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menthe

4 mai 2014

Velouté glacé aux petits pois et à la menthe

Velouté glacé aux petits pois et à la menthe

J'ai goûté ce velouté chez ma copine " Mimi Cuisine " et j'ai beaucoup aimé! En apéritif ou en entrée, à vous de choisir. N'hésitez pas à le servir avec quelque chose de croustillant comme des chips par exemple. Pour une dizaine de verrines: 500g de petits...

Posté par Miss cookie à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, petits pois, velouté glacé

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19 septembre 2013

Soupe aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail

Bah voilà il commence à faire froid. Une petite soupe? Tout ce que je peux vous dire c'est qu'elle plaît aux enfants! Encore une recette turque, simple à réaliser et qui tient au corps. Pour 4 personnes: 400g de lentilles corail 1 oignon 2 carottes 1,5...

Posté par Miss cookie à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, paprika, piment, menthe, lentilles corail, soupe

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25 août 2013

Lassi à la menthe

Lassi à la menthe

Je ne sais pas si vous connaissez cette boisson indienne à base de lait et de yaourt... c'est très bon! On peut le faire nature, sucré ou même salé. Ici ce sera à la menthe fraîche pour cette fois! Attention recette ultra rapide! Pour 4 personnes: 4 pots...

Posté par Miss cookie à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, yaourt nature, menthe, Lassi

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7 juin 2013

Petits sandwichs d'aubergine à la mozzarella, vinaigrette à la menthe

Petits sandwichs d'aubergine à la mozzarella, vinaigrette à la menthe

Une petite recette improvisée, vite fait bien fait! J'étais pas sûre de mon coup... mais c'était très bon et même les enfants ont aimé! L'homme n'aime pas les aubergines, donc il n'a pas pu donner son avis! J'ai fait une petite sauce avec du vinaigre...

Posté par Miss cookie à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, aubergine, mozzarelle, sandwich, vinaigrette

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3 mai 2013

Tiramisu à la fraise, coulis de framboise à la menthe et crumble

Tiramisu à la fraise, coulis de framboise à la menthe et crumble

Vous voulez un bon petit dessert frais, pas trop sucré, avec une touche acidulée et une touche croustillante? Alors vous ne serez pas déçu par ce tiramisu! Pour 6 verrines (ou 12 petites): pour la crème au mascarpone: 250g de mascarpone 50g de sucre en...

Posté par Miss cookie à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, crumble, fraise, menthe, tiramisu

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