boeuf - Le clan des gourmands

750 grammes

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boeuf

11 janvier 2014

lasagnes au boeuf, sauce tomate à l'origan et nora hojilla

lasagnes au boeuf, sauce tomate à l'origan et nora hojilla

Des lasagnes comme j'aime les faire à la maison, avec ma petite touche... dans ma sauce je rajoute une épice espagnole qui s'appelle "nora hojilla". C'est tout simplement du poivron concassé, son goût rappelle celui du paprika avec une note sucré. Pour...

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Tags: origan, boeuf, lasagnes, crème fraîche, nora hojilla, sauce tomate

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29 octobre 2013

Bricks viande hachée, pomme de terre et poivron

Bricks viande hachée, pomme de terre et poivron

Voilà 1 mois que je n'ai rien publié! Aujourd'hui, je remonte ma délicieuse recette de bricks, mais de nouvelles gourmandises arrivent bientôt! J'ai mis deux techniques de pliages en photos, à vous de choisir... Pour 10 feuilles de bricks: 300g de boeuf...

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Tags: pomme de terre, boeuf, poivron, cumin, bricks, coriandre

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9 juillet 2013

Bun's maison

Qu'est-ce que c'est bon ces petits pains! La recette vient du blog de ma copine Dodie... " Brèves de gourmandise "... Elle les fait avec du thon et moi avec du bœuf pour cette fois, mais je compte bien en refaire et varier les goûts! Avec une petite salade...

Posté par Miss cookie à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignon, poivron, Bun's

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5 avril 2013

Hamburger maison

Hamburger maison

Non ce n'est pas de la "malbouffe", c'est fait maison avec du boeuf haché, du cantal et une sauce qui donne du peps! Le plus long à faire est le pain évidemment... mais ça vaut vraiment le coup! Pour 4 pains à hamburger: 400g de farine 40g de beurre mou...

Posté par Miss cookie à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, cantal, hamburger maison, sauce worcestershire

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12 mars 2013

Nouilles sautées au boeuf et au brocolis

Nouilles sautées au boeuf et au brocolis

Je ne sais pas vous, mais nous on adore la cuisine asiatique! Enfin pas tout non plus...! Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse que mon homme fait souvent. Pour 4 personnes: 300g de boeuf (chateaubriand) 1 pied de brocolis 2 pincées d'ail...

Posté par Miss cookie à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, nouilles sautées, brocolis, sauce soja

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