16 juillet 2013

Mont-Blanc

Aujourd'hui on part pour les antilles avec la recette du Mont-Blanc. Vous ne connaissez pas? Alors vite il faut tester! C'est un délicieux gâteau à la noix de coco. Il y a différentes façons de réaliser la fameuse crème... voici comment je la prépare... Généralement, je fais ce gâteau en grand, donc pour 8 parts, mais j'aime bien le faire en version roulé ou en individuel (comme je vous le présente sur la photo).     Pour un gâteau de 8 parts: pour la génoise: 6 oeufs 1 pincée de sel 140g de sucre 100g de farine ... [Lire la suite]
Posté par Miss cookie à 19:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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