21 janvier 2014

Risotto au chorizo

J'ai fait un tour sur le blog de ma copine Les délices de Letiss et je suis tombée sur la recette du risotto au chorizo façon Cyril Lignac! C'est vraiment trop bon!      Pour 3 personnes: 150g de riz arborio 1 oignon 2 c à s d'huile d'olive 800ml de bouillon de volaille 80ml de vin blanc 60g de parmesan râpé 150g de chorizo fort  un peu de ciboulette un peu de paprika   Préparer le bouillon de volaille et couper le chorizo en petits morceaux. Réserver. Dans une casserole et sur feu moyen,... [Lire la suite]
Posté par Miss cookie à 12:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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