19 septembre 2013

Poulet fermier rôti au massalé

Miam un bon poulet rôti, ça fait plaisir à tout le monde! Celui-là on va le masser, le chouchouter... vous êtes prêt?     Pour 4 personnes: 1 poulet fermier de 1,2 kg thym  un peu de gros sel pour la pommade: 60g de beurre mou 2  c à c de massalé 1 c à c d'ail semoule 1 c à c de laurier sel, poivre   Préchauffer le four à 180°C. Préparer la pommade en mélangeant le beurre mou, le massalé, l'ail semoule, le laurier, le sel et le poivre.  Décoller délicatement la peau du poulet pour... [Lire la suite]
Posté par Miss cookie à 12:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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