29 octobre 2013

Bricks viande hachée, pomme de terre et poivron

Voilà 1 mois que je n'ai rien publié! Aujourd'hui, je remonte ma délicieuse recette de bricks, mais de nouvelles gourmandises arrivent bientôt! J'ai mis deux techniques de pliages en photos, à vous de choisir...         Pour 10 feuilles de bricks: 300g de boeuf haché  1 oignon 2 gousses  d'ail 1 poivron vert 2 à 3 pommes de terre moyennes (environ 200g une fois épluchées) 1 cc bombée de concentré de tomates 1 cc bombée de pâte de poivrons rouges  coriandre cumin piment en... [Lire la suite]
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19 août 2013

Pita à la poêle au poulet tout doux

Je fais des pitas depuis des années maintenant et j'aime bien varier les goûts... au boeuf, au fromage... aujourd'hui c'est au poulet! Pour le poulet, je me suis inspirée de la recette que j'ai trouvé sur le blog "Ma p'tite cuisine". La recette du pain pita vient d'un livre que j'avais trouvé à la bibliothèque, mais je suis incapable de vous donner le titre.     Pour 4 personnes: pour les pitas: 500g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée 1 c à c de sucre 2 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive ... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

Bun's maison

Qu'est-ce que c'est bon ces petits pains! La recette vient du blog de ma copine Dodie... "Brèves de gourmandise"... Elle les fait avec du thon et moi avec du bœuf pour cette fois, mais je compte bien en refaire et varier les goûts! Avec une petite salade verte c'est parfait!      Pour 8 bun's: pour la pâte: 400g de farine 1 oeuf 200ml de lait à température ambiante 1 sachet de levure boulangère instantanée  1/2 c à c de sel 60g de beurre mou un peu de lait pour la dorure des graines de pavot ou de... [Lire la suite]
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