30 juillet 2013

Tartelette passion

Vous l'aurez compris... je suis accro aux tartes! Aujourd'hui, je vous propose des tartelettes garnies d'une crème, lisse et onctueuse, au fruit de la passion.     Pour 4 tartelettes: 1 pâte sablée (voir recette ici) 150ml de pur jus de fruit de la passion 3 oeufs 80g de sucre 1 feuille de gélatine (soit 2g) 80g de beurre froid quelques gouttes d'extrait de vanille   Préparer la pâte sablée en suivant la recette. Foncer les moules ou les cercles à tartelettes en prenant soin de mettre du papier sulfurisé... [Lire la suite]
Posté par Miss cookie à 20:13 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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