08 mai 2014

Tarte au chocolat viennois, pâte sucrée à la noisette

Une délicieuse tarte au chocolat toute simple pour faire plaisir à tout le monde! Une pâte croustillante, une ganache fondante et une chantilly comme un nuage... hummm!     Pour une tarte de 8 parts: 1 pâte sucrée à la noisette (voir recette ici) pour la ganache: 170g de chocolat au lait à pâtissierie 130g de chocolat noir à pâtissierie 230ml de crème liquide  1 c à s de miel 20g de beurre froid pour la chantilly: 200ml de crème liquide à 30% de matière grasse 40g de sucre glace 1 sachet de chantifix ... [Lire la suite]
Posté par Miss cookie à 10:52 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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