02 août 2013

Galettes de maïs accompagnées d'une sauce relevée

J'ai beaucoup aimé cette recette que j'ai trouvé chez ma copine Magali du blog "La cuisine de Mag". J'ai juste ajouté des épices dans la préparation et fait une petite sauce relevée pour accompagner ces galettes! Et voilà, avec une salade c'est parfait!     pour environ 16 galettes: 180g de farine 1/2 c à c de levure chimique 2 oeufs 120ml de lait 200g de maïs en conserve 80g de fromage râpé 1/2 oignon 1 c à c de paprika 1/2 c à c de coriandre 1/2 c à c de cumin sel, poivre un peu d'huile pour la cuisson ... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

Bun's maison

Qu'est-ce que c'est bon ces petits pains! La recette vient du blog de ma copine Dodie... "Brèves de gourmandise"... Elle les fait avec du thon et moi avec du bœuf pour cette fois, mais je compte bien en refaire et varier les goûts! Avec une petite salade verte c'est parfait!      Pour 8 bun's: pour la pâte: 400g de farine 1 oeuf 200ml de lait à température ambiante 1 sachet de levure boulangère instantanée  1/2 c à c de sel 60g de beurre mou un peu de lait pour la dorure des graines de pavot ou de... [Lire la suite]
Posté par Miss cookie à 19:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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