18 juillet 2013
Brownies aux noix de pécan
Pour ces brownies, je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak!
Pour 8 parts:
100g de chocolat noir pâtissier
3 oeufs
120g de beurre
60g de farine
5g de cacao non sucré
120g de vergeoise blonde (ou de sucre en poudre)
1 pincée de sel
100g de noix de pécan
Préchauffer le four à 180°C.
Torréfier les noix de pécan au micro-ondes, à puissance maximum, 4 fois 30 secondes. L'intérieur des noix doit être brun. Si ce n'est pas le cas, repasser 30 secondes de plus au micro-ondes...... [Lire la suite]31 mars 2013
Tartelette chocolat/noisette
Si vous voulez un dessert au chocolat rapide pour Pâques, n'hésitez pas à tester cette recette.
Voilà une tarte avec une pâte bien sablée et une garniture fondante à souhait! Hummm!
Pour 6 tartelettes:
1 pâte sablée (voir recette ici)
120g de chocolat noir pâtissier
100g de sucre en poudre
200ml de crème liquide entière
1 oeuf
120g de noisettes en poudre
Préparer la pâte sablée.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux. Incorporer le sucre et la... [Lire la suite]
