
Pour ces brownies, je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak!
Pour 8 parts:
100g de chocolat noir pâtissier
3 oeufs
120g de beurre
60g de farine
5g de cacao non sucré
120g de vergeoise blonde (ou de sucre en poudre)
1 pincée de sel
100g de noix de pécan
Préchauffer le four à 180°C.
Torréfier les noix de pécan au micro-ondes, à puissance maximum, 4 fois 30 secondes. L'intérieur des noix doit être brun. Si ce n'est pas le cas, repasser 30 secondes de plus au micro-ondes......
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