noisettes

Pour ces brownies, je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak!      Pour 8 parts: 100g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 120g de beurre 60g de farine 5g de cacao non sucré 120g de vergeoise blonde (ou de sucre en poudre) 1 pincée de sel 100g de noix de pécan    Préchauffer le four à 180°C. Torréfier les noix de pécan au micro-ondes, à puissance maximum, 4 fois 30 secondes. L'intérieur des noix doit être brun. Si ce n'est pas le cas, repasser 30 secondes de plus au micro-ondes...... [Lire la suite]

Si vous voulez un dessert au chocolat rapide pour Pâques, n'hésitez pas à tester cette recette.  Voilà une tarte avec une pâte bien sablée et une garniture fondante à souhait! Hummm!     Pour 6 tartelettes: 1 pâte sablée (voir recette ici) 120g de chocolat noir pâtissier 100g de sucre en poudre 200ml de crème liquide entière 1 oeuf 120g de noisettes en poudre   Préparer la pâte sablée. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux. Incorporer le sucre et la... [Lire la suite]