25 août 2013

Nans au fromage

Ce délicieux pain indien peut être fourré au fromage (ici à "la vache qui rit"), à la viande... ou nature. On adore le manger simplement avec une salade car c'est assez nourrissant. Cette recette n'est pas difficile à réaliser, mais il faut être délicat afin de ne pas percer les nans. Je vous conseille de regarder la vidéo sur le blog de Pankaj pour voir sa méthode.     Pour 8 nans: 500g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée 4 c à s d'huile 2 pots de yaourt nature (250g) 2 c à c rase de sucre 2 c... [Lire la suite]