18 juillet 2013

Brownies aux noix de pécan

Pour ces brownies, je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak!      Pour 8 parts: 100g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 120g de beurre 60g de farine 5g de cacao non sucré 120g de vergeoise blonde (ou de sucre en poudre) 1 pincée de sel 100g de noix de pécan    Préchauffer le four à 180°C. Torréfier les noix de pécan au micro-ondes, à puissance maximum, 4 fois 30 secondes. L'intérieur des noix doit être brun. Si ce n'est pas le cas, repasser 30 secondes de plus au micro-ondes...... [Lire la suite]