11 juin 2014

Mille-feuilles aux noix de pécan

Si vous aimez le mille-feuilles et les noix de pécan, vous allez adorer cette recette! J'ai fait une pâte feuilletée, une crème diplomate et un praliné aux noix de pécan (on peut aussi le faire avec des noisettes, des amandes...), c'est super bon et ça change un peu.     Pour 6 à 8 parts: 1 pâte feuilletée maison (voir recette ici) ou du commerce pour la crème diplomate: 250ml de lait 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre 20g de maïzena 2 feuilles de gélatine (4g) 200g de crème liquide entière 60g de sucre glace ... [Lire la suite]