Le clan des gourmands

29 mai 2013

Encore taguée!!!

Et ça fait toujours plaisir! Je remercie donc " Bistro de Jenna ", " Objectif: zéro miette ", " Pourquoi je grossis " et " Les petits gâteaux de papa " pour ces tags. Je dois maintenant vous parler (un peu) de moi et taguer d'autres blogs afin de vous...

Posté par Miss cookie à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2013

Entremet frais et léger, mousse framboise et biscuit pistache

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore la framboise! Voici un gâteau frais, léger, pas trop sucré... le bonheur quoi! Je précise qu'il n'y a pas de beurre et pas beaucoup de sucre non plus, donc pas de raison de culpabiliser, c'est 100% plaisir! Pour un...

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Tags: framboise, entremet, mousse, pistache

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21 mai 2013

Lahmaçun (pizza turque)

Aujourd'hui on mange des lahmaçun. Une délicieuse recette qui va vous faire voyager en Turquie! Une pâte fine, des épices... hummm!!! Pour 8 lahmaçun: pour la pâte: 10g de levure boulangère fraîche (ou 1 sachet de levure instantanée) 400g de farine 1...

Posté par Miss cookie à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lahmaçun, pizza turque

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21 mai 2013

Tarte au citron douceur

Si vous trouvez les tartes au citron trop acides, goûtez celle-ci et sentez la douceur du citron... Oui j'ai bien dit la douceur! Avec une pâte sucrée et une crème onctueuse, vous allez craquer! Pour une tarte (8 parts): 1 pâte sucrée ( voir recette ici...

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Tags: pâte sucrée, tarte au citron

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14 mai 2013

Mookies

Mais qu'est ce que c'est? Ce sont des cookies qui ressemblent à des muffins et qui sont très moelleux, du coup on a eu envie de les appeler "mookies"! Rien que de vous en parler, j'ai envie d'en manger, mais il n'y en a plus! Une recette de chez ma copinaute...

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Tags: chocolat, cookies, Mookies, noix

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14 mai 2013

Palets aux olives

J'ai fait un petit tour chez ma copinaute Ingrid du blog " Lolibox en cuisine " et ces petits palets aux olives m'ont donné envie! Je vous donne ma version avec juste quelques petites modifications... Pour environ 20 palets: 80g de beurre mou 4 c à s...

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Tags: olives, Apéritifs

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9 mai 2013

Brochettes de poulet satay

Un petit tour en Thaïlande ça vous dit? Nous on s'est régalé avec ces brochettes accompagnées de riz gluant! Pour 8 brochettes: 500g de filets de poulet 2 petites gousses d'ail 2 échalottes 1 c à c de gingembre 1 c à c de coriandre 1 c à c de cumin 1...

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Tags: poulet, brochette, satay

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3 mai 2013

Tiramisu à la fraise, coulis de framboise à la menthe et crumble

Vous voulez un bon petit dessert frais, pas trop sucré, avec une touche acidulée et une touche croustillante? Alors vous ne serez pas déçu par ce tiramisu! Pour 6 verrines (ou 12 petites): pour la crème au mascarpone: 250g de mascarpone 50g de sucre en...

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Tags: framboise, crumble, fraise, menthe, tiramisu

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